Η μαγεία στη Χαλκιδική συνεχίζεται. Μαρτυρίες τοποθετούν τη παραγωγή κρασιού ,στον γεμάτο εκπλήξεις αυτό τόπο, από το 5^ο αιώνα π.Χ. Οίνος λευκός ξηρός και οίνος ημίγλυκος είναι κάποιες από τις πρώτες ποικιλίες που εμφανίστηκαν στα νοτιοδυτικά της χερσονήσου της Κασσάνδρας.

Το κλίμα, οι αμπελώνες και η τέχνη της παραγωγής κρασιού που μεταλαμπαδεύεται από γενιά σε γενιά έχουν εγκαταστήσει τη Χαλκιδική και τις επιχειρήσεις που εδρεύουν σε αυτή στα καλύτερα οινοποιία της Χώρας.

Ο μεγαλύτερος όγκος αμπελώνων βρίσκεται στο Άγιο όρος που αποτελεί μια σπάνια περίπτωση στην Ελληνική οινοποιία καθώς παρατηρείται να διατηρεί ασταμάτητη δραστηριότητα  τα τελευταία χίλια χρόνια. Επίσης αμπελώνες καλλιεργούνται στην Αρναία και Μαραθούσα, τη Σιθωνία, τον Άγιο Παύλο και τη Νέα Προποντίδα.

Για τους λάτρεις του κρασιού υπάρχει η δυνατότητα επίσκεψης και γευσιγνωσίας σε μεγάλες παραγωγικές μονάδες. Μερικές από αυτές είναι:

Οινοποιείο Τσάνταλη (Άγιος Παύλος)

Περισσότερες πληροφορίες:https://www.tsantali.com/

Οινοποιείο DomainePortoCarras

Περισσότερες πληροφορίες: http://www.portocarraswines.gr/el/

Οινοποιείο Μετόχι Μυλοπόταμος

Περισσότερες πληροφορίες: https://www.mywines.gr/

Οινοποιείο Κτήμα Λιβαδειώτη

Περισσότερες πληροφορίες: https://ktima-livadioti.com/

Οινοποιείο Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη

Περισσότερες πληροφορίες: https://cp-domaine.gr/

Όπως έλεγαν οι Αρχαίοι ‘’Οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου’’.