În Halkidiki de Nord și, mai ales, la poalele muntelui Holomontas, solul și clima sunt favorabile pentru dezvoltarea creșterii animalelor. Fermele care au fost înființate acolo s-au transformat în prezent în mari unități de producție de brânză, producând produse pure, de înaltă calitate, cum ar fi brânza de oaie și de capră. 

Cu mare respect pentru tradiție, fermierii produc brânzeturi premiate pentru aroma, textura și gustul lor. Căutați-le, gustați-le în voie și simțiți aroma pe care o emană ospitalitatea grecească.