На северном Халкидикију, а посебно у подножју планине Холомонтас, земљиште и клима су погодни за развој сточарства. Фарме које су се тамо населиле сада су се развиле у велике јединице за производњу сира, производећи чисте, висококвалитетне производе као што су овчији и козји сир. 

Уз велико поштовање према традицији, пољопривредници производе производе од сира који су награђени по својој ароми, текстури и укусу. Потражите их, слободно их кушајте и осетите арому грчког гостопримства.